季節の花だより

アクセスカウンタ

zoom RSS 国営武蔵丘陵森林公園にて フキノトウ

<<   作成日時 : 2018/03/22 04:34   >>

ナイス ブログ気持玉 44 / トラックバック 0 / コメント 18

画像


画像


 少し伸びてきたフキノトウの様子です。もっと伸びると薹が立つ、というにふさわしい感じになるものです。

 やわらかい浅緑のフキノトウは春を実感させる色あいです。

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 44
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス
なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
ガッツ(がんばれ!) ガッツ(がんばれ!) ガッツ(がんばれ!)
面白い

コメント(18件)

内 容 ニックネーム/日時
おはようございます。フキノトウの雌花でしょうか
見るからに美味しそうですね。昨日蕗味噌を作って貰い季節の香りを賞味しました。先日テレビで農家の皆さんが蕗の薹を生で食べ、味噌と和える場合も生を刻むのを知り、やってみたら味も香りも抜群でした
目黒のおじいちゃん
2018/03/22 06:19
多分、目黒のおじいちゃんがご覧になったTV番組を見ていました。まだ頭を出したばかりで、花が苞葉からちょっと見えるようなものを摘んで食べると美味しいと言っていました。
長さん
2018/03/22 11:17
先日TVで蕗の薹の栄養価を知りました。
そして雌花と雄花とあることも・・・そんなことも知らずに食べてきましたが、天ぷらも酢味噌和えなども大好きです。お店で売っていないので季節の味を食べる機会がなくなってしまいました。実家の裏庭にいっぱい生えているのに…昔の我が家の庭には植えたので、少しは食べることが出来ました。花を取っても蕗は生えてくるから不思議です。何のための花でしょうか?
S子
2018/03/22 16:00
庭にもフキノヨウが生え味噌和えで食べました。
ほろ苦さ 春の香りです。
shuuter
2018/03/22 18:55
フキノトウを見ると、一番春らしいと感じます。
食べてもおいしいですし。
どうしても食べるほうに頭がいってしまいます。
はるる
2018/03/22 20:00
こんばんは!
フキノトウが芽を出すと春を身近に感じますね。
食べてもほろ苦さが口いっぱいに広がって、まさに大人の味です。
うふふ
2018/03/22 21:37
 フキノトウもこの位だと絵になりますね。
近くに地の野菜を売るところがあり、先日
少し花が咲きかけたフキノトウを見つけて
天ぷらにして食べました。少しほろ苦くて
久しぶりに野の香りを楽しみました。(^^♪
ミキ
2018/03/22 23:43
ごく僅かながらも
わが家の庭にもフキノトウが
芽を出しますので
たまに天ぷらにして頂いています。
独特の香りと苦味がいいですね。
小枝
2018/03/23 00:01
フキノトウのごま和えが食べたいです。
帯広はまだ雪の下です。
掘り起こすと出ているのかなぁ〜

でも、まだ寒いから可愛そうです。
春先を待ちたいと思います。
夕焼け
2018/03/23 09:39
 目黒のおじいちゃんさん、コメントありがとうございます。これはもう伸び出してきていますので、食べるにはもっと前のが良いでしょうね。
 生で食べると香りもより強く感じられたことでしょう。
なおさん
2018/03/24 07:05
 長さん、コメントありがとうございます。まだ伸び出す前の丸いものが良いでしょうね。こちらのスーパーでもうつていることがあります。
なおさん
2018/03/24 07:06
 S子さん、コメントありがとうございます。フキノトウも売っているところとそうでないところがありますね。
 フキノトキシンという成分を含みますが、毎日大量に食べるものでなければ、そう心配もいらないでしょう。
 フキノトウの雌花は花の後種子が出来ますので、遺伝子的に多様性を期待するには必要なのでしょうね。
なおさん
2018/03/24 07:10
 shuuterさん、コメントありがとうございます。お庭で摘みたてが食べられるというのは良いですね。
なおさん
2018/03/24 07:11
 はるるさん、コメントありがとうございます。やはりフキノトウは季節の味覚で、季節ものですから食べる方に頭が行ってしまいがちですね。
なおさん
2018/03/24 07:13
 うふふさん、コメントありがとうございます。苦みが独特で、大人の味ですが好き嫌いが分かれるものかもしれません。でも、春らしい色と味で良いですよね。
なおさん
2018/03/24 07:16
 ミキさん、コメントありがとうございます。ご近所でフキノトウを売っているところがあると良いですね。フキ味噌も天ぷらも良いものですね。
なおさん
2018/03/24 07:17
 小枝さん、コメントありがとうございます。わずかでもお庭にあると、摘みたてが食べられるのは良いですよね。
 見るのもまた良いものですね。
なおさん
2018/03/24 07:24
 夕焼けさん、コメントありがとうございます。帯広あたりではまだまだフキノトウは眠りについたままでしょう。
 もうしばらく待つようでしょうが、待ち遠しいことですね。
なおさん
2018/03/24 07:25

コメントする help

ニックネーム
本 文
国営武蔵丘陵森林公園にて フキノトウ 季節の花だより/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる